LES RENCONTRES D'AROME 2012
A l’occasion des 3ieme Rencontres d’Arôme, Yves Gioda Coordinateur de l’Association, lance l’appel suivant :
Nous devons arrêter de financer la mal bouffe. Cela passe par un changement de la politique agricole commune, une suppression des
subventions de toutes sorte aux industries agroalimentaires tant qu’elles n’intègrent pas dans leurs préoccupations, la santé publique,
le volet social et environnemental. Mais cela ne suffira pas il faut aussi engager un grand plan d’éducation en direction des familles
pour apprendre ou réapprendre à cuisiner de saison et local. Pour changer les habitudes alimentaires et d’achat.
Nous en appelons à madame et messieurs les présidents d’agglomération, à messieurs les présidents du conseil général et du conseil
régional à soutenir notre volonté de mise en place dans les bouches du Rhône d’une Maison de l’alimentation, rassemblant les associations,
les agriculteurs, médecins et naturopathes et de tous ceux qui œuvre pour une éducation populaire des familles et enfants à une
alimentation de qualité pour une meilleure santé dans le respect de l’environnement.
Marseille le 23 février 2012